——首屆現代杯社區(qū)包粽子比賽
5月30日是一年一度的端午節(jié),賽龍舟、吃粽子、佩香囊和懸艾葉是端午節(jié)的傳統(tǒng)習俗。為了慶祝這一傳統(tǒng)節(jié)日,5月27日上午九點,沙東街廉泉社區(qū)與現代醫(yī)院聯(lián)合舉辦了名為“健康端午,幸福廉泉”包粽子比賽活動。
沙東街道、廉泉居委有關領導親臨現場觀摩指導,30名退休居民、獨居長者組成10支隊伍參加比賽?,F代醫(yī)院作為本次社區(qū)活動的協(xié)辦單位,更派出保健醫(yī)生現場向群眾講解,如何健康吃粽子、端節(jié)假期疾病防控知識。
根據比賽規(guī)則,各隊要完成三種餡料粽子(蜜棗、花生、無餡)。粽子要大小適中、均勻、四角不漏米、捆扎整齊不松線。工作人員將提前準備好的粽葉、蜜棗、花生和泡好的糯米整齊擺放桌上。只聽一聲令下,各隊選手紛紛拿起粽葉快速包了起來,只見他們用兩片粽子圈成漏斗狀、往里裝上適量糯米,一手拉線一手轉粽子,捆綁打結,一個粽子就包好了。現場氣氛濃烈,大家興致很高,沒過多久,成形的粽子均已展現在眼前。
評委根據粽子完成的時間、形狀、品相作評定出一、二、三等獎隊伍,沙東街道、現代醫(yī)院為得獎者送上豐盛的節(jié)日大禮包。
此次比賽,旨在通過親自動手包粽子,讓社區(qū)民眾親身感悟中國傳統(tǒng)節(jié)日內涵,傳承中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化,弘揚民族精神。同時,透過邀請社區(qū)空巢及獨居老人,親身參與到街坊們的互動活動中,大家一起健康、快樂過端午。